cafe凡凡舎Blog

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お待たせしました。いよいよ明日から、人形作家　直さんの個展が始まります。
今回は、お馴染みのふんどしくんシリーズに加え、大きなサイズの人形も展示いただいています。思わずクスッと笑ってしまうフォトブックも。
大きなサイズの人形たちの着物は、直さんが古布で縫ったもの。ちゃんと襦袢も着ています。侍のわらじも縄をなって本物そのままに作ったそうです。侍は着物の下にちゃんとふんどし着用とのこと。
ユーモラスで生き生きとした直さんワールドを、どうぞお楽しみください！明日10月21日から11月15日まで、3週間の展示です。

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早いものです。お客さまに支えられて、凡凡舎は5周年を迎えることができます。日頃より応援してくださっている皆さまに、心より感謝を申し上げます。これからも、心地よい時間と空間を楽しんでいただけますように精一杯努力してまいります。今後とも、暖かく見守っていただきますよう、どうぞ宜しくお願いいたします。

凡凡舎5周年、そして2022安曇野スタイルにあわせ、人形作家　直さんが、人形展示をして華を添えてくださることになりました。多言は無用。直さんの、それはそれは素敵な人形たちに会いに、どうぞ足をお運びください。お待ちしています。

イベント告知

凡凡舎でのライブは実に4年ぶり。今回はTSUYA &ALAN、三線とアコーディオンのライブです！
多言は無用、限定20人、早い者勝ちです。ちょっとでも🤏ピンっときたら即予約‼︎

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本当に久しぶりの投稿です。
最近の夏空常念と夏ドリンク紹介。

夏コーヒーはLCFマンデリンのハイロースト(超浅煎り)です。フルーツ感あふれる軽快な酸、なめらかな触感のある、複雑な味わいが特徴。爽やかで、夏らしい珈琲です。
季節のドリンクは、自家製梅スカッシュと大好評ジンジャーエールをご紹介。塩尻産の梅から取ったエキスをソーダで割りました。同じく塩尻産の煮梅が入ります。安曇野産赤紫蘇の自家製紫蘇ジュースと紫蘇スカッシュもご用意しています。凡凡舎のすりおろしジンジャーエールは定番。今年も新生姜で仕込みました。

常念岳を眺めながら、夏コーヒーと夏ドリンクで、ゆっくりとお過ごしください。

高地善之さんの新作が届きました。冷酒杯です。7勺くらい入るサイズ。マットな黒は、まさに高地ブラック。銅の色が映えます。キンキンに冷やして、白ワインも良さそうです。

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Haru.t craftさんの作品が届いています。
いいなぁ、味があるなぁ。なんだかとっても穏やかな気持ちになります

@Haru.TCraft さんの作品が届いています。少年2人と忍者。勝手に、ハルちゃんシリーズと名付けている少年たちは、表情豊かで、角度によって異なる顔を見せます。ぜひ、会いにお越しください♪
店の入り口では、ヤマシャクヤクが皆さんをお出迎え！

現在のランチは、凡バーグ。今回は明科の湧水で採取したクレソン入りのおろしポン酢で、ハンバーグを召し上がっていただきます。

寒い朝を迎えました。これからいよいよ、寒さは本格化するようです。でも、薪ストーブに火が入り、店内はほんわか温まっています。
薪ストーブにあたりながら、こんなドリンクはいかが？
コエドブルワリーと堀口珈琲コラボの第4弾【黒艶 -Kokuen-】(こくえん) と昨年好評だった【織香-Worka-】（うぉるか）。11月12日、数量限定で発売された二品が届きました。コエドブルワリーHPから。
黒艶は、エチオピア「ウォルカ アダメ・マゾリョ ナチュラル フレンチロースト」を「シュバルツ」スタイルのビールに漬け込んだ、柔らかなロースト感となめらかで濃厚なコクのなかにコーヒーの果実感が溶け込んだ、華やかで上品なコーヒーラガーです。
織香は、エチオピア「ウォルカ　ウレインチニーチャ　ウォッシュト シティロースト」を使い、「アルト」スタイルのビールをベースにした、ビールの中にコーヒーの華やかな香りと果実のような風味が織り重なる、繊細かつ重層的な味わいを持つコーヒーエールです。
ハンドルキーパーを見つけて、たまにはアルコールをいかが？

お待たせしました。
奥原さんのはちみつ入荷です。
純大町産。こだわりの奥原さんの農園で採れた蜂蜜は絶品！

アカシア蜜

リンゴ蜜

春の百花蜜

はちみつスティック

今年も、こんな時期になりました。
すぐ前山まで白くなり、薪ストーブの炎と暖かさがたまらなく心地よい季節になってきています。
寒い時には芯から温まるホットジンジャーや焼きカレーを、寒い時だからこそ暖まりながらベルギー産アイスクリームを、そして薪ストーブにあたりながら堀口コーヒーのハンドドリップコーヒーと手づくりケーキを。
ゆっくりと凡凡舎タイムを過ごしにお越しください。